衣服 Smart Pan. Review:这款煎锅提供货物

使用温度传感器,蓝牙无线电和WEMO集成,这款坚固的无棍子煎饼可以帮助您创建完美熟食菜肴。

衣服 Smart Pan.
Pantelligent

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乍看上去
  • Circuitlab Pantelligent.

数字技术正在进行厨房。支持蓝牙的厨房秤的高跟鞋 降低完美的烘焙,这承诺提供完美的成分测量,同时提供详细的烹饪说明,来自Pantelligent Smart Pan.(199美元,在亚马逊提供),一种启用蓝牙的煎锅,可以在提供烹饪温度时监视 - 等待IT详细的烹饪说明。它令人惊讶地工作,但需要很多人的关注,经验丰富的厨师可能不愿意投资。

与许多新的连接家庭小工具一样,Pantelligent使用低功耗蓝牙与在Android或iOS设备上运行的移动应用程序链接。在Pantelligent的情况下,智能手机应用程序使用来自煎锅内置热传感器的数据(测量其烹饪表面上的温度),以建议您是是否升高或降低热量,何时翻转,搅拌或添加成分这几个包括的食谱。

在某些情况下,该应用程序根据您所申请的热量所知的方式调整烹饪时间。最近,该应用程序已通过WEMO Insight Switch(可通过Wi-Fi传送的指令打开或关闭电源打开或关闭电源)自动化热板温度调节的能力。我稍后会有更多更多。

衣服 Smart Pan. 衣服

这种容器看起来很像任何其他高端的煎锅,直到你在手柄的尽头拍摄。

谁需要它?

作为一四十年的没有数字援助的人在没有数字援助的人,我并没有想到易于服装。而目前的价格为199美元,它绝对是昂贵的,即使是一个坚固的12英寸,不粘的煎锅。

但是在尝试了几个食谱之后 - 从应用程序内部和我自己的曲目 - 我仍然印象深刻,一切都令人印象深刻。我非常喜欢其中一个食谱,因为它适应了自己的非易熟的使用。我仍然在围栏上对经验丰富的厨师的价值,但我可以看到它是一个福音为新手(思考结婚礼物)或者任何愿意照顾他们以完美的名义照顾他们的炉灶菜的烹饪。

衣服 Smart Pan.

衣服应用程序不仅通过步骤指导您浏览烹饪过程STYPE,但它可以告诉您何时提高或降低热量,以便您的膳食出现完美。

衣服非常容易设置:安装免费应用程序,确保蓝牙打开,然后接近PAN:它将立即与您的移动设备配对。现在你已经准备好了。选择食谱选择范围从超级容易(例如炒鸡蛋,牛排)到美食票价(蘑菇烩饭,鸡皮) - 关注其食品准备说明,然后点击开始烹饪!按钮。

这立即带来逐步指令,通常通过告诉您将平移加热到一定温度,以及显示在该温度的进展的屏幕。当您在目标温度的10华氏度范围内时,该应用程序将告诉您要添加到开始烹饪的内容。之后,如果从目标中的任一方向超过10度的温度串,则该应用程序将告诉您相应地提高或降低热量。

当我说“告诉”时,我的意思是默认情况下,您可以获得语音以及屏幕提示(当您使用GPS时出现类)。您可以关闭语音提示,但然后您最好将注意放在应用屏幕上,以免错过关于调整热量的指示。

上和下

当我开始使用裤子时,我意识到的是,当我烹饪某些东西时,温度变化很大,所以这个应用程序告诉我每20秒左右向我的燃烧器提升或降低热量。这比我习惯于制作更多的调整。此外,当我调整热量以及应用程序检测到调整时,总是有一定量的滞后,这可能导致调整提示的数量。

对于某些食谱,该应用实际上根据应用了多少热量来调整烹饪时间。 Pantelligent联合创始人Humberto Evans(在他的家庭餐馆学习烹饪的工程师)说,可以在飞行中调整食谱的能力取决于不同食物吸收热量的方式。

尽管我担心持续唠叨升高或降低热量,但我试过的菜肴都完美出现,包括肋骨牛排煮熟的中等稀有,蘑菇烩饭和鸡皮卡塔。 (Pantelligent应用程序邀请您拍摄创作的图像并将其发布到其网站。)我还尝试使用所谓的自由式模式中的应用程序,录制我自己的食谱。但我发现这较少有用,也许是因为我已经自己调整了热量,并且来自应用程序的提示似乎是多余的。尽管如此,我很喜欢看到煎锅在我的智能手机屏幕上有多热。

WEMO连接

通过WEMO Switch-A的热板支持 - 一个名为Autopilot的功能 - 是Pantelligent的能力的最新补充。除了告诉您调整炉子的热量以获得目标温度,AutoPilot通过关闭或通过WEMO开关来控制热板热量。

再次,设置得非常简单:通过将WEMO交换机连接到Wi-Fi网络后,运行Pantelligent应用程序(使用您的移动设备连接到Wi-Fi网络)并激活自动驾驶仪,检测和链接开关。然后,当您开始配方时,您不必介入添加,翻转或删除成分。

衣服 Smart Pan.

经验丰富的厨师可能因应用的微观方式而变得刺激。 

我通过制作Buttermilk煎饼(从划痕!)上的Waring Hot-Plate正式支持的Waring Hot-Plants尝试了自动驾驶。将热板插入WEMO开关,该开关又插入墙壁出口。再次,自动驾驶仪正如宣传的那样工作:当容器感觉到热量太高时,它有WEMO开关关闭热板(它实际上没有调整温度),反之亦然。我所要做的就是添加击球手,然后在应用程序告诉我时翻盖煎饼。

我可以看到这个功能对学生或其他没有传统范围或烹饪器的其他功能非常有用。 (但请注意,当Autopilot也可以与其他热板一样工作时,Pantelligent在Waring中完成了最多的测试,这是我用于我的测试的唯一热板。)

底线

我确实有几个狡辩讨论了衣服。首先,食谱主要适用于单个服务,或偶尔两份。如果您想参加晚宴,则使有限使用的易用性。我确实尝试加倍一些食谱,并且必须自己调整烹饪时间。

衣服不适用于感应饼干,使其成为许多非启动器。和食谱有时缺乏精确度:例如,意大利煨饭配方称为切碎的小葱,没有迹象表明,苍蝇应该是多大的影响(在我的经验中他们进入大量尺寸)。它还没有提供有关切片蘑菇的厚度的任何细节。对于应该迎合新手的应用程序,我会期待更多细节。

我欣赏衣服的建筑(虽然价格为它,但我认为它应该带有自己的盖子)。它的蓝牙无线电和电池存储在手柄中,只能比我见过的一些厚度,而Pantelligent的埃文斯说电池应该在需要更换它之前运行一年。但由于如何建造出衣服,你不应该把它放在洗碗机中(它是潜水的)。

衣服不是每个人。如果您对烹饪技能感到满意,您可能更愿意投资其他厨房小工具。但新手厨师和完美主义者可能会很好地找到对烹饪过程中更多的洞察力和控制更多的费用。

更正: 这个故事被更新,以反映现有的199美元的运费和报告平底锅是潜水的,而不是洗碗机安全。  

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乍看上去
  • 如果您愿意经常调整它需求,那么Pantelligent Smart Pan.及其同伴应用程序可以帮助您烹饪食物到完善。

    凡好

    • 生产大多数优质的菜肴
    • 与WEMO开关集成以控制连接的热板
    • 集成蓝牙无线电和热传感器

    cons

    • 昂贵的
    • 可以对制作温度调整可以是naggy
    • 食谱并不总是精确写入
  
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